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八斗鸡

 

八斗鸡是北京一家湘菜馆,因其招牌菜八斗鸡而得名。为了提升企业形象,扩大菜馆的度,八斗鸡找到先知词语战略,展开了八斗鸡的品牌战略征程。

原本八斗鸡这家餐厅的招牌菜是叫花鸡,以原生态散养柴鸡为主料,加入20多种香草料,经浸泡、腌制、酱煮、炸、烹、塑形等八道工序,难以掩盖的飘香味便开始弥漫四周。成品色泽金黄,口感咸鲜,性温不燥,滋补养生,适合一年四季食用。但这个菜很多餐厅都有,虽然没有这家餐厅的传统配方,但也一直在卖。先知翻阅大量史实资料,为其找到了古代原型故事,寓意才高八斗,将原招牌菜改名为“八斗鸡”,并申请商标保护。同时先知综合分析了该企业已有的资源禀赋,为其制定了以打造“八斗鸡”爆品带动整个品牌发展的品牌战略。重塑其品牌形象,推动“八斗鸡”品牌化进程,开启了“八斗鸡”新征程。后来,该餐厅因“八斗鸡”这一招牌菜,与竞品产生了差异化,有效的与同类菜品区隔,餐厅生意越来越好,老板便将餐厅名字改成八斗鸡。如今,八斗鸡餐厅已成为享誉京城的金字招牌。

一、一个伟大品牌开始于易传播的好名字

先知认为名称是事物的开端,一个事物有了名称是区别万物的根本。世间万物因命名而存在,命名是万物的开始,品牌也如此,而品牌命名需要通过强大词语来完成。先知命名团队经过大量的前期市场调研,受众分析,竞争对手研究后,先知为其创意出“八斗鸡”品牌名称,其名称来源于古代的原型故事,寓意才高八斗。另外“八斗鸡”朗朗上口、易记易读,听一遍就明白,看一遍就懂得,一秒钟就记住,是不可多得的好名字,对于好名字先知有着严苛的标准。

召唤力。名字其实是召唤力,把它所号令的东西从消费者的心智中召唤出来。提到“八斗鸡”这个词时,才高八斗这个词就会立刻出现在消费者的脑海中,强烈的刺激会触动消费者选择“八斗鸡”。

低成本。企业名字要使用低成本的词语,追求低成本的名字,包括理解、记忆、传播三个方面的成本。“八斗鸡”一词让消费者容易理解,一看、一听就懂;让消费者一看、一听就能记住、且不容易忘记;更重要的是便于传播,有效的传播会形成品牌声浪,有声浪就有话语权。传播是品牌力塑造的主要途径。品牌传播是企业满足消费者需要,培养消费者忠诚度的有效手段。

二、用一个强大原型让品牌借势文化能量

名称确定后,紧接着就要确定“八斗鸡”的强大品牌形象。强大形象必须具有熟悉感、人人都有认知、人人都看得懂,容易被接受的特征。它需要把众多信息浓缩到一个形象上,人们看到这个形象,就能自然领悟其背后蕴含的复杂信息,同时它还能够影响人的看法及行为并降低消费者的记忆成本。通过调查研究,先知设计团队为“八斗鸡”进行了LOGO设计,八斗鸡属于餐饮业,所以,先知中国在为其公司词语战略、品牌词语战略及形象设计时,选用了食品行业的相关词及流行色——红色与黄色,因为它们不仅亮丽动人,而且还比较容易引起食欲。八斗鸡的形象中有一个横放的阿拉伯数字8,象征着无穷大,也像是一个立体抽象的碗或者是锅,而里面则盛放着美味可口的食物。这个图标简洁大气,同时内涵丰富,很符合企业的形象和定位。将消费者已知的“无穷大”强大原型嫁接到“八斗鸡”品牌上,拥有着极其强大无比的原型能量,用艺术化设计手法加以提炼,强化了“八斗鸡”的品牌形象基因,同时也形成了“八斗鸡”所独有的强大品牌形象,令人耳目一新,眼前一亮,记忆深刻。

 

 

三、品牌自媒体企业更有价值的媒体资源

企业要打造自媒体,终端是自媒体更重要的组成部分。启动媒体联动工程,打造终端体验系统,一张台卡、一张贴画、一份宣传海报等等任何一个出现在终端的相关物料,都可以是品牌的媒体思维。实体终端的广告效果是非常重要和有效的,设计展示得当,将是企业更有价值的媒体资源。未来,“八斗鸡”所有对外的宣传物料都将是更宝贵的媒体资源,用创意去降低“八斗鸡”品牌的营销传播成本和潜在客户的选择成本。每个形象都在不断持续地向外界发出强势信号,引起目标受众的高度关注,从而形成持续的消费习惯。

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