品牌定位：旅游饭店定位策略分析（一）

近年来，我国旅游行业也是蓬勃生产，很多企业搞的组团活动是日益增加，而这些旅游团队也被大多数消费者认可，这些企业也是抓住了消费者想旅游又害怕贵的心理，来整合了一个开团旅游的策略，组成一个团既又便宜，还能旅游，这些观点刚好是消费者需求的，但旅游的人多了，那么，旅游的同时，肯定要吃好吃的，那么，我们如何来搞好旅游饭店定位策略。

　　酒店市场定位是指在目标市场客户眼中使酒店产品清晰流行的各种决策和活动， 通过市场定位，酒店的运营商可以了解公司的位置，以及他们面临的客户类型和级别，以便根据他们的需求设计酒店产品和开展促销活动，总之，酒店管理的成败取决于对目标市场的研究和分析，关键在于酒店的市场定位是否准确可行，本文将讨论中低端旅游饭店的市场定位。

　　中、低档旅游饭店更需要定位

　　由于高端次，高端旅游饭店数量少，客户层面面临相对单一集中，更容易进行市场定位，中、低端旅游饭店分布广泛，辐射全国各地，客户层面非常复杂，市场定位困难，因此，中低端旅游饭店需要正确的市场定位作为其发展的指南。

　　1. 通过市场定位，突出特征，强调个性

　　中、低旅游酒店承担了中国大多数游客的接待任务，是中国酒店业的主体， 但是，大多数中低端酒店的经营业绩不佳，其重要地位尚未透露，因此，有必要依靠明确的市场定位，突出其经营特色，树立鲜明的形象，增强客户的吸引力和竞争力，使其成为中国酒店业的支柱。

　　2. 通过市场定位，减少中、低档饭店经营的风险

　　与高端酒店相比，中低端旅游饭店面临更大的市场风险，旅游业逐渐成为群众的消费活动，相应酒店市场的游客类型和级别更加复杂，变化多端，增加了酒店运营的机会和风险，与此同时，政治因素、经济原因和旅游事件增加了酒店经营的风险，中低端旅游饭店抵御风险的能力很弱，这需要正确的市场定位，选择风险较小的源市场作为目标市场，减少业务流程中的不利因素，增加有利的机会。

　　3. 以市场定位理论为指导，纠正决策中的错误倾向

　　在中低档旅游饭店中，当他们做出商业决策时，往往不受市场定位理论的指导，具有一定的盲目性，主要表现在：对目标市场的认识不清晰，业务方向不明确; 漠不关心，缺乏针对性; 遵循竞争对手的定位方向; 被“不公平消费”误导，定位只注重眼前利益，缺乏长远计划; 等等。 这会不同程度地影响酒店的业务表现，因此，在中低端旅游饭店的决策中，有必要以源市场为前提，以市场定位为前提，尽量减少决策中可能出现的错误倾向。

　　中、低档旅游饭店市场定位的过程

　　中、低档旅游饭店市场定位的过程大致可按以下四个步骤进行。

　　1. 选择合适的客源层次

　　在中低端旅游饭店的市场定位中，有必要根据目标市场不同层次客户的不同需求选择条件，了解不同层次客户的关键利益，并将其定位于 有针对性的方式，中，低端旅游饭店注重经济，便利和舒适，定位时，应重点关注低档和低端客户的客户群。

　　2. 树立起与众不同的市场形象

　　在选择特定目标市场后，运营商应考虑酒店应建立何种形象以获得客人的善意和信任，在做出决定时，我们必须从客户的角度考虑问题，担心客人的担忧，并享受客人。 例如，对于那些出差的人，我们可以提供城市的交通地图以方便客人，同时，我们必须在业务中突出自己的风格和个性，从竞争中脱颖而出，让客户情有独钟，例如，酒店可以体现丰富的民族风情和地方特色，可以唤起客人的好奇心和爱心。

　　3. 宣传媒介的选择

　　4. 一旦确定了酒店的市场形象，就应该通过媒体将其传输并推广到目标客源市场，宣传应侧重于简洁性和特异性，强调功能和客户的好处，同时，有必要选择合适的媒介， 在选择时，要注意媒体对酒店目标市场的影响，注意节省广告费用。 例如，对于年轻和中年女性，选择流行的时尚杂志作为宣传媒介将获得更好的结果。

　　5. 饭店产品的特色

　　酒店产品是否可以被客户接受并且客户满意是测试酒店运营质量的标准，也是市场定位的更终目标，中、低端旅游饭店根据目标市场和自身形象设计或更新酒店产品，始终以“质优价廉”赢得客户的需求，同时，通过产品的魅力，可以深化酒店在顾客心中的地位，巩固酒店建立的声誉。