如何培育酒店品牌文化

　　酒店文化作为酒店价值的体现，它从侧面反映的是酒店的现代和未来。我国作为文化大国，酒店又作为现在发展的大趋势，做好酒店文化建设是必须的事。那如何培育酒店品牌文化？

　　如何培育酒店品牌文化

　　1.物质文化

　　物质文化就是酒店通常所说的硬件。酒店物质文化通常通过酒店的建筑环境，内部装修，设施设备，员工服饰，客房产品，餐饮产品和广告宣传等物质现象为表现和载体，物质文化是酒店文化的物质基础。

　　2.行为文化

　　指酒店员工在服务和经营过程中产生的活动文化。包括经营管理、经营活动、礼节礼貌、典礼礼仪、文娱活动、教育培训等行为现象，决定了服务质量的规范和标准。

　　3.制度文化

　　制度文化是得到广大员工认同并自觉遵守的体制、组织机构、经营模式、管理制度等制度规范。能够约束酒店和员工行为规范，是企业文化的支柱和桥梁。

　　4.理念文化

　　理念文化是酒店在长期的经营过程中形成的文化观念和精神成果，是酒店文化的核心部份，是酒店意识形态的总和，是其它文化的结晶和升华。

　　培育酒店品牌文化的策略

　　1.重视酒店文化建设——适应市场竞争的需要

　　酒店业随着对外开放步伐的加快和经济的快速发展，队伍迅速壮大。至2003年年底，全省已有酒店830家，目前还有一批高端次酒店正在加紧建设中，加上社会上旅店、餐馆，酒店业的竞争业已形成，而且日趋白日化，过去那种皇帝女儿不愁嫁的日子已经一去不复返了。而我们的一些酒店，为了在这激烈的市场竞争中分得一杯羹，除了在价格上进行压价竞争外，似乎缺少行之有效的办法，而这种压价竞争说到底是低层次的竞争，缺乏真正的竞争力。而要使我们的酒店在市场竞争中立于不败之地，归根结底还是要靠我们的酒店文化。

　　2.重视和加强酒店文化建设——创造酒店特色的需要

　　一个酒店是否有生命力，关键是看它有没有优于别人的而别人难模仿、不能模仿的特色。而这些特色，归根结底来源于酒店组织的群体个性，来源于酒店培育的文化氛围。

　　3.重视和加强文化建设——打造酒店形象的需要

　　当今社会已进入了形象和品牌消费时代。良好的企业形象一旦形成，就会成为企业的无价之宝。它不仅会产生巨大的经济效益，还会产生巨大的社会效益。在市场经济条件下，尤其是处在同等档次和水平的企业之间，塑造良好的企业形象，如同抢占制高点，是企业竞争的法宝。

　　4.重视和加强酒店文化建设——实现以人为本经营理念的需要

　　人是企业文化建设的主体。企业文化的内在要求是在经营中重视人、相信人、理解人、发展人。大凡成功的企业在企业文化的建设上，都十分重视以人为中心。我们有些酒店标榜自己的经营理念是以人为本的，但是真正做到以人为本管理的却很少。